La cocina sencilla y sin pretensiones, aunque el cocinero, inquieto y bien dispuesto se permite innovaciones. Lo mismo saca una ensaladilla rusa que una burratina con naranja saguina y pipas de calabaza o una suprema de pintada asada.
No se trata de un bar, ni de un restaurante o café, ni siquiera de un club, aunque lo es todo a la vez: es una casa con muchas referencias a Madrid y al resto del mundo. Se trata de un sitio que adoptas como tuyo, con muchos matices casi naif y conectados con el barrio".
Mercado ecológico. Sus productos se han obtenido sin recurrir a la explotación de animales o sistemas de cultivo perjudiciales para el medio ambiente.
Esta pizzería y trattoría napolitana está ubicada en pleno barrio de las Salesas. Su cocina tradicional italiana traida de la mismisima Napoles es perfecta para los amantes de la pasta fresca y las pizzas recién elaboradas.
El nombre de Diego Guerrero es un aval para el éxito asegurado. Formado en las cocinas de Martín Berasategui, consiguió dos estrellas Michelin con su trabajo en El Club Allard. En 2014 se atrevió a dar el paso de abrir su propio restaurante, y le costó apenas menos de cuatro meses hacerse con su primera estrella para DSTAgE.
En la céntrica Plaza del Rey, entre Las Salesas y Chueca, se encuentra la taberna Revoltosa, un restaurante que acoge a diario a madrileños y turistas que quieren disfrutar del buen tiempo en su terraza. Revoltosa es una neo-taberna que busca revivir la autenticidad de la hostelería tradicional madrileña a través de una variedad de tapas bares en Salesas y platos castizos.
De la Torre cree que su cafetería debería funcionar como un restaurante de primera, por lo que su equipo de baristas es muy hábil y se adueña del riguroso control de calidad.
Café Avellaneda destaca un nuevo café cada semana y siempre ofrece un shot de espresso natural con cada bebida a foundation de espresso.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario. Estadísticas Estadísticas
Uma carta com seventy eight clássicos e nove drinques autorais, tudo com a proposta de trabalhar com ingredientes brasileiros valorizando a sazonalidade. No Santana Bar, o menu é repensado a cada seis meses.
Para el primer fin de semana de febrero, el último que permite la aplicación coger mesa, ya no hay ninguna disponible. Es sin duda el neighborhood de moda de Madrid ahora mismo. “Nunca esperamos este éxito”, admiten los creadores de esta especie de circo multipista de la hostelería, donde se mezcla el bar de toda la vida, con un restaurante con parrilla y un regional de copeteo smooth, de esos donde arrancar la noche. No es ninguno de ellos, pero lo es todo a la vez.
La escuela donde se forman los mejores ‘coffee fans’ es también la cafetería de moda de Madrid
Los fines de semana son ideales para compartir con amigos o disfrutar de una noche especial. ¡Te esperamos en Luzifer, el lugar donde la diversión nunca termina!
Muellecito Roma Muellecito Roma es un restaurante con combinaciones gastrónomicas provenientes de Sonora y Sinaloa, mas enfocados en los tacos, tostadas y burritos de pescados y mariscos,